Tumis Sayur Sehat (TSS)

Tumis Sayur Sehat (TSS) - Sahabat tumis adalah masakan yang digoreng sebentar hingga layu, lalu direbus bersama minyak dan bumbunya. Disini kita akan menggunakan beberapa macam sayuran yang akan kita tumis ya sahabat. Sayuran sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita ya sahabat mari kita baca dulu sekilas tentang manfaat sayuran.

Manfaat sayur sayuran secara garis besar adalah sumber serat, vitamin, dan mineral yang cukup baik bagi tubuh dan kesehatan manusia. Ada banyak jenis sayuran yang ada di Indonesia yang berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan dan metabolisme tubuh.

Secara umum manfaat sayuran adalah sebagai berikut :
  1. Melancarkan BAB
  2. Pencernaan yang sehat
  3. Sumber vitamin, mineral, dan gizi bagi tubuh
  4. Sumber utama serat
  5. Mencegah kanker
  6. Meningkatkan sistem imun
  7. Meningkatkan kesehatan syaraf dan mata
Nah sekarang sudah paham kan sahabat apa manfaat sayuran bagi kesehatan tubuh kita, sekarang kita akan mulai membuat Tumis Sayur Sehat (TSS) silahkan dibaca resep berikut ini ya sahabat



Bahan Tumis Sayur Sehat (TSS) :
  • Brokoli hijau
  • Kacang kapri
  • Kembang jagung
  • Wortel
  • Jamur
  • Buncis
  • Petai
Bumbu Tumis Sayur Sehat (TSS) :
  1. Bawang putih
  2. Garam sedikit
  3. bawang bombay
  4. Oyster sauce atau saus tiram
  5. Minyak goreng
Cara Membuat Tumis Sayur Sehat (TSS) :
  1. Cuci dulu semua sayuran hingga bersih dan juga bawang putih, bawang bombay 
  2. Kemudian potong atau iris sayuran sesuai dengan keinginan. 
  3. Ambil 2 sendok minyak goreng panaskan dalam kuali/teflon/wajan kemudian goreng bawang putih dan bawang bombay yang sudah dipotong halus, goreng sampai layu saja 
  4. Kemudian masukkan sayuran satu persatu dimulai dari irisan wortel, kembang jagung, kacang kapri, buncis dan yang terakhir jamur dan brokoli. 
  5. Tumis sampai layu kemudian tambahkan sedikit garam, sedikit air agar bumbu dan sayuran menjadi masak dan merata, 
  6. Sebelum diangkat tambahkan sedikit oyster sauce/saus tiram.
  7. Jika sudah matang dan rasa sesuai selera, angkat dan sajikan
Makin banyak aja nih ilmu para sahabat RESEP KITA, nantikan lagi resep-resep lainnya yang akan dibagikan untuk para sahabat sekalian. Sampai jumpa lagi yah sahabat....