Chicken Kiev Ukraina

Chicken Kiev Ukraina - Sahabat chicken kiev adalah menu western yang berasal dari ukraina. Chicken kiev berupa ayam fillet yang dimasak dengan bumbu bawang putih, mentega, dan berbagai herbs, lalu dibungkus dengan tepung roti. Masakan chicken kiev cukup populer di daerah barat dan hampir selalu ada di restoran rusia. RESEP KITA akan membagikan resep masakan chicken kiev ukraina yang nikmat ini kepada para sahabat. Silahkan simak resep di bawah ini ya sahabat :



Bahan - bahan
  • 150 gram mentega
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • Peterseli secukupnya, cincang
  • ½ sdt lada bubuk
  • 500 gram dada ayam fillet
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan pelapis :
  • 100 gram terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 150 gram tepung panir
Pelengkap :
  • Kentang goreng
Cara Membuat :
  1. Campur mentega, peterseli, daun bawang, lada. Aduk rata. Bagi tiga bagian. Letakan tiap bagian dalam selembar plastik . Gulung, simpan dalam lemari pendingin supaya cepat keras.
  2. Belah dada ayam fillet, jangan sampai putus, pukul-pukul hingga daging melebar.
  3. Keluarkan adonan mentega dari dalam pendingin, buka plastik, letakan di atas fillet ayam, gulung rapat, semat ujungnya supaya mentega tidak keluar.
  4. Gulingkan ke terigu, celupkan ke dalam telur, gulingkan ke tepung panir. Simpan kembali dalam lemari pendingin hingga mengering.
  5. Panaskan minyak goreng, keluarkan ayam gulungan dari lemari pendingin. Goreng hingga matang.
  6. Hidangkan selagi panas dengan kentang goreng.
Sekarang para sahabat RESEP KITA sudah bisa membuat makanan ukraina yang terkenal ini. Terimakasih atas kunjungannya yah sahabat. untuk mendapatkan resep-resep yang lainnya.