RESEP SAMBAL JENGKOL

RESEP SAMBAL JENGKOL
By : Adhe Gun Gun

Bahan Sambal Jengkol :

• 1kg jengkol
• 2sdm gula pasir
• Setemplik gula jawa

Bumbu Halus Sambal Jengkol :

• 10 lombok abang gede
• 10 lombok abang cengis
• 5 siung brambang
• 3 siung bawang
• 2 kemiri
• Uyah secukup'e

Cara Membuat Sambal Jengkol :

1. Jengkol digodog sampai empuk
2. Terus gari digepreki 
3. Kue bumbu aluse ditumis disit smpe wangi, terus gari disogi banyu skitar 200ml
4. Nek wes umeb, tembe jengkole dicemplung na, aja klalen dikudek-kudek ben ora geseng.
5. Kue banyune ditambah maning sampai jengkolnya ketilem kabeh, trus gula jawa + gula pasir aja klalen dicemplungin juga.
6. Diaduk-aduk sampai rata, terus ditutup kon umeb sampai banyune mandan sat.
7. Dicek rasane sedurung dientas,mbok kurang asin tambaih uyah.

Cukup sekian dulu Resep Sambal Jengkol nya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..