Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Pedas

Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Pedas - Indonesia yang kaya dengan hasil laut seperti ikan maka sudah sangat familiar lidah kita dengan aneka jenis ikan. Salah satu jenis ikan yang cukup dan bahkan sering kita santap adalah ikan patin. Di balik rasanya yang enak tapi juga punya kandungan gizi yang bagus dan layak diperhitungkan untuk sering di konsumsi.

Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Pedas-Bagi kuliner mania yang suka dengan ikan patin pasti tau apa saja jenis masakan yang bisa kita bikin dari ikan patin, salah satunya adalah dengan bumbu kuning. Kalau pada judul tertulis pedas tapi sebenarnya bisa saja sih kalau sahabat yang tidak suka dengan pedas-pedasan maka bikin tanpa cabai saja. Dengan mempelajari masakan ini maka akan menambah daftar menu harian di keluarga para sahabat, dengan begitu keluarga tidak akan pernah bosan makan hasil dari kerja keras sahabat di dapur.



Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Pedas


resep ikan patin

Bahan Utama Resep Gulai Ikan Patin :
  • ikan patin yang segar, cuci bersih dan potong-potong
  • santan sebanyak 500ml
  • minyak goreng
  • air jeruk nipis
  • daun salam sebanyak 2 lembar
  • tomat sebanyak 1 buah, iris iris
  • serai sebanyak 1 batang, memarkan
  • lengkuas sebanyak 3cm, digeprak
  • cabai merah besar, iris-iris
  • daun bawang sebanyak 2 batang, iris iris

Bumbu Halus Resep Gulai Ikan Patin :
  • kunyit sebanyak 4cm
  • jahe sebanyak 3cm
  • bawang merah sebanyak 4 siung
  • garamnya 2 sdt dan gulanya 1 sdt
  • kemiri sebanyak 3 btr
  • bawang putih sebanyak 5 siung

Cara Membuat Gulai Ikan Patin :
  1. Anda harus tumis bumbu halus semuanya, jika sudah harum maka masukkan juga serai, cabe merah, lengkuas dan daun salam.
  2. Tumis sampai harum, setelah itu baru anda masukkan ikan patinnya.
  3. Selanjutnya beri air dan masak sampai mendidih dan matang. Lalu tambahkan santan, air jeruk, tomat.
  4. Jangan lupa juga beri gula dan garam agar tidak hambar, sesaat sebelum matang bisa cicipi sedikit untuk mengetahui rasa ikan patinnya.
  5. Jika santan sudah mendidih dan agak surut maka tandanya sudah matang.

Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Pedas-sangat segar sekali kan sahabat resep gulai ikan patin dengan bumbu kuning yang rempahnya itu khas sekali. Tidak susah bukan dan dengan racikan tangan para sahabat bisa menghasilkan makanan seenak itu pasti keluarga di rumah akan bangga pada sahabat sekalian karena mempelajari makanan kesukaan mereka. Usahakan bikin rasanya itu pas sesuai selera mereka ya sahabat, karena setiap lidah pasti punya rasa kegemaran masing-masing. 

Cukup sekian dulu Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Pedas nya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..