RESEP AYAM GORENG TOMAT PEDAS


BAHAN AYAM GORENG TOMAT PEDAS :

  • 1 ekor (800 g) Ayam, potong 8 bagian 
  • 1 bungkus Royco Bumbu Komplit 
  • Ayam Goreng 250 ml air minyak, untuk menggoreng 
  • 5 siung bawang merah, cincang kasar 
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar 
  • 5 buah cabai merah keriting, cincang kasar 2 buah cabai merah, cincang kasar 
  • 3 buah tomat cincang kasar 
  • 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm 
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
CARA MEMBUAT AYAM GORENG TOMAT PEDAS :

  1. Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK Ayam Goreng, dan air. Masak di atas api sedang hingga air mengering.
  2. Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Angkat, tiriskan.
  3. Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai merah hingga harum. Masukkan tomat, garam, dan gula, aduk rata.
  4. Masukkan ayam goreng dna daun bawang, aduk hingga bumbu melekat. Angkat.