Resep Puding Telor Ceplok
Resep Puding Telor Ceplok - Sahabat jenis puding satu ini sangat unik karena bentuknya yang persis menyerupai bentuk telor ceplok. Sangat menarik memang untuk menyantapnya langsung saja deh pasti banyak para sahabat yang sangat penasaran sama puding telor ceplok yang satu ini dan mungkin juga sudah ada yang tahu cara pembuatan puding telor ceplok. Bagi para sahabat RESEP KITA yang ingin mengetahui resep puding telor ceplok silahkan baca dibawah ini
Resep Puding Telor Ceplok
By : Resep Kita
Bahan 1 (kuning) Puding Telor Ceplok :
- 300 gr labu kuning, kukus, haluskan
- 300 ml fresh milk
- 25 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 8 gr bubuk agar-agar putih
Bahan 2 (putih) Puding Telor Ceplok :
- 500 ml fresh milk
- 60 gr gula pasir
- 1 lbr daun pandan
- 8 gr bubuk agar-agar putih
- ½ sdt garam
Cara Membuat Puding Telor Ceplok :
- Campurkan semua bahan 1 kecuali labu kuning, rebus hingga mendidih, angkat,
- Masukkan labu kuning yg sdh dihaluskan aduk rata, tuang ke dalam cetakan (tuang hampir penuh setinggi cetakan) sisihkan hingga mengeras.
- Campurkan bahan 2, rebus hingga mendidih, angkat & sisihkan.
Penyelesaian Puding Telor Ceplok :
Siapkan cetakan mika bulat untuk agar-agar, ambil puding kuning dari cetakan, letakan ditengah cup bulat mika, letakan dgn posisi terbalik jd bagian atas dibawah, kemudian tuang adonan puding putih ke dalam cup, dinginkan hingga beku, sajikan puding telor ceplok.
Siapkan cetakan mika bulat untuk agar-agar, ambil puding kuning dari cetakan, letakan ditengah cup bulat mika, letakan dgn posisi terbalik jd bagian atas dibawah, kemudian tuang adonan puding putih ke dalam cup, dinginkan hingga beku, sajikan puding telor ceplok.
Puding telor ceplok lebih nikmat kalau disantap dingin-dingin, maknyus rasa pudingnya.