CAKE KUKUS
CAKE KUKUS
By : Mamanya Riva
BAHAN CAKE KUKUS :
- 4 butir telur ukuran besar
- 150 gr gula pasir (bila ga suka manis bisa dikurangi)
- 150 gr tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk full cream
- 1 sachet skm (susu kental manis)
- 1 pack santan kara (65 gr)
- 150 ml minyak sayur
- 1 sdt sp
- Pasta (selera)
CARA MEMBUAT CAKE KUKUS :
- Kocok telur, gula, sp dengan speen tinggi hingga kaku dan berjejak
- Turunkan mixer dengan speen sedang, lalu masukkan terigu dan susu bubuk secara bertahap kocok rata
- Lalu masukkan santan, skm, kocok kembali dg rata.matikan mixer
- Kemudian masukkan minyak aduk balik rata dengan spatula.
- Bagi adonan sama banyak lalu beri masing-masing pasta aduk-aduk.
- Tuang kedalam loyang uk @20cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi tipis margarin, tuang adonan pertama kukus selama 10 menit, berikut adonan kedua kukus kembali 10 menit lalu adonan terakhir kemudian kukus selama ± 20 menit/tes tusuk.
- Angkat biarkan uap panas hilang baru keluarkan dari loyang,kemudian potong-potong, sajikan.
Cukup sekian dulu resep Cake Kukus nya ya sahabat, jangan lupa like, share kepada teman yang lain. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..