Resep Tumis Terong Saus Teriyaki

Tumis Terong Saos Teriyaki (46) rasa nya lezat manis pedas. Menu sederhana untuk buka puasa sore ini. Praktis dan mudah dari bahan dan masaknya.

Resep Tumis Terong Saus Teriyaki
By : Linni Oktaviani

Bahan Tumis Terong Saus Teriyaki :

• 3 buah terong ukuran sedang

Bumbu Tumis Terong Saus Teriyaki :

• 2 buah cabe hijau besar
• 8 buah cabe rawit hijau / merah
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1/4 buah bawang bombay
• 1 batang daun seledri / bawang goreng untuk 
• 2 sdm saus teriyaki
• 1/4 sdt garam
• 1, 5 sdm gula pasir
• 5 sdm Kecap manis
• 2 cm lengkuas digeprek
• 1 cm jahe digeprek
• 3 lembar daun salam
• Air matang secukupnya

Cara membuat Tumis Terong Saus Teriyaki :

1. Cuci bersih terong dan potong sesuai selera. Sisihkan
2. Bawang dan cabe diiris tipis lalu tumis hingga berbau harum. 
3. Masukkan kecap, saus teriyaki dan bumbu lainnya. 
4. Tambahkan air matang tunggu hingga mendidih. 
5. Masukkan terong aduk rata dengan bumbu nya. 
6. Cicipi rasa dan tunggu hingga terong nya empuk. Lalu sajikan hangat.

Selamat mencoba dan happy cooking

Cukup sekian dulu resep Tumis Terong Saus Teriyaki nya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..