Cara Membuat Mee Siam Singapura
Cara Membuat Mee Siam Singapura - Mie siam merupakan salah satu hidangan yang paling popular di Singapura. Kalau Anda berkunjung ke Negara Singapura pasti Anda menemui makanan yang satu ini. Bahan utama mie siam yaitu bihun kering kemudian di padukan dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang manis, asam, lezat perpaduan jadi satu deh dijamin Anda bakal ketagihan ingin mencobanya lagi.
Nah, bagi para sahabat RESEP KITA yang belum pernah mencicipi makanan ini, tenang saja..sekarang sahabat tidak perlu jauh-jauh pergi ke Singapura untuk mencobanya karena sahabat bisa membuatnya sendiri dirumah karena bahan-bahannya di Indonesia juga mudah di dapat kok. Yuk langsung saja simak Resep Masakan Mie Siam yang Lezat Ala Singapura dibawah ini sahabat.
Cara Membuat Mee Siam Singapura
By : Resep Kita
Bahan-bahan Mee Siam Singapura :
- 150 gr taoge
- 200 gr udang, kupas bersih
- 4 sdm minyak goreng
- 400 gr bihun, seduh dengan air hangat
- 2 sdm minyak
- 5 bh bawang merah
- 30 gr cabai kering
- 1 sdt belacan (terasi)
- 50 gr ebi kering
- 1 1/2 sdt garam
- Bahan Kuah:
- 1 bh bawang bombai, cincang halus
- 2 sdm air asam jawa
- 750 ml santan dari 1 btr kelapa
- 75 gr taoco
- 2 btr telur ayam, rebus, potong-potong
- 2 btg daun bawang kecil, potong-potong
- 3 bh jeruk nipis, potong-potong
- 4 bh tahu pong, goreng kering, potong-potong
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ½ bagiannya.
- Masukkan bihun, udang, taoge, aduk sampai matang. Angkat, dinginkan.
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus yang tersisa dan bawang bombai cincang sampai harum. Masukkan santan dan taoco, didihkan sambil diaduk. Bumbui garam jika masih terasa kurang gurih.
- Siapkan mangkok saji, taruh bihun ke mangkuk, lalu sirami dengan kuah panas.
- Kemudian taruh bahan pelengkap diatasnya.
- Dan Masakan Mie Siam yang Lezat Ala Singapura siap disajikan.
Selain resep Mee Siam diatas masih banyak lagi resep-resep yang akan diberikan RESEP KITA untuk para sahabat sekalian jadi tetap kunjungi RESEP KITA yah sahabat