» » » Resep Panna Cotta Strawberry
Monday, October 24, 2016

Resep Panna Cotta Strawberry

Puding segar buat saya yang lagi kurang fit dan alternatif buat anak-anak yang tak suka buah.

Resep Panna cotta strawberry
By : Debby mariska


Bahan-bahan Panna Cotta Strawberry :
  • 240ml susu cair fresh milk
  • 3 sdt gelatine (halal )
  • 480ml heavy whipping cream
  • 115 gram gula pasir
  • Sedikit garam
  • 1 sdt essen vanilla
  • 240ml sour cream plain
Sauce Panna Cotta Strawberry :
  • 300gram strawberry ( resep asli pakai buah raspberries dan strawberry )
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 jus lemon
Cara Membuat Panna Cotta Strawberry :
  1. Campurkan susu cair dan gelatine,lalu masak dan aduk-aduk sampai gelatine larut,susu jangan sampai mendidih guna api kecil.
  2. Masukan whipping cream gula dan garam aduk terus sampai benar larut..lalu angkat dinginkan dan sisihkan.
  3. Siapkan wadah tuang sour cream aduk guna wish sampai halus lalu masukan campuran susu aduk rata lalu masukan ke dalam gelas dinginkan biarkan beku mengental.

Untuk sauce nya : 
  1. Campur semua bahannya masak dengan api kecil sampai mengeluarkan air ( saya letak pasta strawberry 1/2 sdt ) angkat dinginkan...
  2. Jika susu dan sauce sudah dingin, barulah kita tuang saucenya diatas susu
Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian.