Ayo Membuat Es Rumput Laut

Rumput laut adalah atau sea weeds secara ilmiah dikenal dengan istilah alga atau ganggang. Rumput laut termasuk salah satu anggota alga yang merupakan tumbuhan berklorofil. kandungan gizinya yang tinggi, maka mampu meningkatkan sistem kerja hormonal, limfatik, dan juga saraf. Kandungan yodiumnya diperlukan tubuh untuk mencegah penyakit gondok. Kandungan klorofil rumput laut bersifat antikarsinogenik, kandungan serat, selenium dan seng yang tinggi pada rumput laut dapat mereduksi estrogen. Disinyalir level estrogen yang terlalu tinggi dapat mendorong timbulnya kanker, sehingga konsumsi rumput laut memperkecil resiko kanker bahkan mengobatinya. Kandungan vitamin C dan antioksidannya dapat melawan radikal bebas. Kaya akan kandungan serat yang dapat mencegah kanker usus besar, melancarkan pencernaan, meningkatkan kadar air dalam feses
Baik untuk diet, mengurangi resiko obesitas, serat pada rumput laut bersifat mengenyangkan dan kandungan karbohidratnya sukar dicerna sehingga akan menyebabkan rasa kenyang lebih lama. Mengandung kalsium sepuluh kali lebih tinggi dibandingkan dengan susu, sehingga rumput laut sangat tepat dikonsumsi untuk mengurangi dan mencegah gejala osteoporosis.

Rumput laut sangat bagus bukan untuk kesehatan, maka dari itu RESEP KITA akan memberikan resep es rumput laut yang segar.

Bahan Es Rumput Laut
  • Rumput laut segar 50 gram
  • Daging kelapa muda 50 gram, serut memanjang
  • Melon 50 gram potong kotak
  • Nata de coco 50 gram, cuci bersih
  • Apel 50 gram, potong kotak
  • Kolang kaling 50 gram, iris tipis
  • Agar-agar 50 gram potong kotak
  • Santan kental 100 ml, rebus terlebihdulu
  • Susu putih kental secukupnya
  • Sirup kental cocopandan
  • Es batu, serut halus
Cara Membuat Es Rumput Laut
  1. Pertama siapkan mangkuk atau gelas untuk penyajian bahan-bahan es rumput laut
  2. Simpan potongan buah-buahan dibagian paling bawah mangkuk atau gelas
  3. Tambahkan serutan kelapa, kolang kaling, nata de coco, agar-agar, dan juga rumput laut segar
  4. Kemudian serutlah es batu agar halus dan hancur, sampai benar-benar meruncing
  5. Tuangkan santan kelapa, sirup cocopandan, dan juga susu kental manis diatasnya
  6. Sajikan es rumput laut untuk keluarga anda
Demikianlah Resep Kita hari ini ya sahabat, gampang dan simple bukan, apalagi bila anda sangat mudah sekali mendapatkan bahan-bahanya, karena mungkin bagi sebagian orang akan sulit mendapatkan semua bahan-bahanya seperti rumput laut dan sebagainya. Untuk itu selamat membuat es rumput laut.