Cara Membuat Sambel Terasi Segar

Cara Membuat Sambel Terasi Segar - Masyarakat kita sangat menyukai makanan yang pedas dan itu akan membuat makanan tersebut menjadi tambah lezat. Misalnya ada makan seperti sayur lodeh bareng ikan maka pelengkap sempurnanya adalah sambal terasi. Jika makanan tersebut tidak ada rasa pedasnya maka bagi penggemar sesuatu yang pedas akan langsung mencari saus sambal ataupun sambal terasi untuk membuatnya lebih menikmati makan tersebut.

Berbagai makanan khas nusantara sangat identik harus menggunakan sambal terasi, pembuatannya juga mudah banget dan bisa dibikin semua orang. Beberapa contoh makanan yang wajib untuk ditemani sambal terasi adalah aneka jenis ikan seperti ikan bakar dan lainnya. Seiring perkembangan jaman untuk mengetahui bagaimana pembuatan sambal terasi itu cukup mudah bisa lewat internet seperti blog RESEP KITA ini yang menghadirkannya untuk kalian.



resep sambal terasi

Berikut ini adalah bahannya :
  • garam sekitar 1/2 sdt
  • bawang merah 4 butir dan bawang putih 3 siung
  • gula merah sebanyak 2 sdt
  • jeruk limau sebanyak 1 sdt
  • cabai rawit merah sekitar 10 buah
  • 7 buah cabai merah keriting
  • terasi bakar sekitar 2 sdt
  • 1 buah tomat yang dipotong potong
  • minyak untuk menumis sekitar 3 sdm

Cara membuat sambal terasi :

  1. Pertama-tama adalah menumis bawang putih dan bawang merah, cabai merah, cabai rawit. Tambahkan tomat dan masak sampai layu.
  2. Selanjutnya diulek semua bahan yang sudah ditumis tadi dan tambahkan terasi, garam dan gula merah. Jika sudah diulek sampai rata barulah beri air jeruk limau dan ulek sampai merata.
  3. Sekarang sudah siap deh sambal terasinya.

Setelah tahu ternyata sangat gampang banget kan resep sambal terasi enak dan mudah barusan, dengan begini akan bisa menambah wawasan anda lagi deh. Untuk tingkat kepedasannya bisa anda sesuaikan sih seberapa banyak cabe yang digunakan, jika tidak ingin terlalu pedas sambal terasinya maka cabenya bisa di kurangin.

Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..