Resep Gulai Kambing Sederhana

Resep Gulai Kambing Sederhana - Halo sahabat yang sedang butuh info masakan dengan olahan daging kambing, maka kebetulan kali ini masakan lengkap akan menghadirkan salah satu resep gulai kambing sederhana. Sajian seperti ini rasa enaknya sudah terakui oleh semua orang, karena bumbu rempahnya yang sangat melekat dalam kuah dan meresap ke dalam lapisan daging kambing.

Gulai kambing sederhana ini juga ternyata salah satu favorit saat momen idhul adha, itu terbukti karena banyak orang yang berbondong-bondong ingin belajar resep gulai kambing sederhana. Selain itu juga acap kali pada acara hajatan atau aqiqahan anak maka menu utamanya bisa makanan gulai kambing sederhana. Untuk gulai daging sederhana sebenarnya ada beberapa versi yaitu gulai kambing sederhana jawa, gulai kambing sederhana madura ataupun gulai kambing sederhana padang.

Sebenarnya masakan gulai daging sapi juga bisa lho karena bukan cuma untuk kambing saja. Seperti yang kita ketahui bahwa gulai daging itu kaya akan protein dan masih banyak manfaat lainnya yang bagus untuk dikonsumsi, namun perlu di ingat juga bahwa jangan terlalu sering makan daging kambing karena bisa mengakibatkan darah tinggi dan gejala pusing. Tapi kalau cuman beberapa kali dalam sebulan ya tidak masalah, selama anda tidak dalam kondisi darah tinggi.

Baiklah dibawah ini RESEP KITA sudah menyediakan satu resep gulai kambing sederhana yang bisa sahabat coba langsung dirumah. 


Resep Gulai Kambing Sederhana



Bahan Resep Gulai Kambing Sederhana:


  • 750ml untuk santan encer
  • 1 buah untuk pekak
  • 2 buah untuk kapulaga
  • 2cm untuk kayu manis
  • 1/4 sdt untuk pala
  • 2 butir untuk cengkeh
  • 400 gram untuk daging kambing, cuci bersih dan potong-potong
  • 400ml untuk santan kental
  • 2 sdm untuk minyak goreng
  • pelengkap: acar, timun, wortel, bawang goreng

Bumbu Halus Resep Gulai Kambing :


  • 2cm untuk jahe
  • 2 1/2 sdt untuk kunyit
  • 3cm untuk kunyit
  • 2 siung untuk bawang putih
  • 5 btr untuk bawang merah

Cara membuat Gulai Kambing Sederhana :


  1. Pertama anda harus tumis sampai harum seperti bumbu halus disertai dengan kayu manis, pala, cengkeh, pekak serta kapulaga.
  2. Selanjutnya masukkan daging kambingnya, aduk terus sampai warnanya agak berubah. Kemudian tuang santan encer, masak sampai dagingnya terasa empuk dan lunak.
  3. Sekarang giliran santan kental yang perlu ditambahkan, aduk-aduk dan masak sampai semua bumbunya meresap.
  4. Santap dengan bahan lelengkap gulai supaya lebih enak.

Untuk versi resep gulai kambing sederhana saja namun tetap menyajikan kelezatan yang luar biasa. Sangat mudah dan tradisional sekali untuk semua bahannya, jadi saya pikir anda pasti langsung tertarik untuk mencoba memasaknya kali ini iya kan. Tekstur dagingnya yang empuk dengan paduan kuahnya yang bikin rasanya tambah enak dan sedap.

Cukup sekian dulu resep gulai kambing sederhana nya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..