RESEP BROWNIES COKELAT KUKUS

RESEP BROWNIES COKELAT KUKUS
By : Mamanya Riva






BAHAN TEPUNG BROWNIES COKELAT KUKUS :
  • 125 gr tepung terigu protein rendah
  • 220 gr gula pasir
  • 50 gr coklat bubuk (kualitas bagus)
  • 1/2 sdt bp (baking powder)
  • 1 sdt vanili
  • 30 gr meises cokelat
  • Sedikit garam
  • 1 sdt sp/tbm/ovalet
BAHAN CAIR BROWNIES COKELAT KUKUS :
  • 6 butir telur
  • 100 gr drak cooking chocolate
  • 180 ml minyak sayur
CARA MEMBUAT BROWNIES COKELAT KUKUS :
  1. Campur dan ayak tepung terigu, cokelat bubuk, garam, bp dan vanili, sisihkan
  2. Tim/lelehkan drak cooking chocolate bersama minyak sayur, sisihkan
  3. Lalu kocok dengan speen tinggi. telur, gula, sp hingga mengembang dan kental
  4. Tuang bahan campuran tepung kocok dengan speen sedang hingga tercampur rata, lalu masukkan meises cokelat aduk kembali dengan spatula.
  5. Kemudian tuang bahan cair yaitu campuran drak cooking chocolate aduk dengan spatula aduk balik rata.
  6. Tuang kedalam loyang (saya loyang persegi uk @22) yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, lalu hentakan perlahan agar gas dalam adonan tidak terperangkap.
  7. Kukus dengan api kecil cendrung sedang selama ±35 menit/tes tusuk, angkat biarkan dingin dahulu baru keluarkan dari loyang.
  8. Hias sesuka hati
Cukup sekian dulu resep Brownies Cokelat Kukus nya ya sahabat, jangan lupa like, share kepada teman yang lain. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..